us bè, us magna: la piadina
26 agosto 2006 by
Gaba
Faccioni luridi all’ingrasso e frequentatori di questo blog, riprendiamo l’appuntamento dopo la pausa estiva e vediamo dove andare a mangiare bene. Invece di segnalare un ristorante, stavolta vediamo dove abbuffarci di buona piadina romagnola. E’ il simbolo della nostra terra ma in ogni posto e per ogni azdora è diversa. Su due cose non ci si troverà mai d’accordo in Romagna: qual’è il capoluogo e qual’è la vera piadina.
Quindi per non cadere nel dilemma, vediamo DUE posti dove mangiare bene la piadina.
A Cesenatico, sul lungomare a Valverde, c’è il chiosco DA SAURO, è gente simpatica di mercato Saraceno che porta giù dalla valle del Savio un ottimo sangiovese. Ci si accomoda nei tavolini davanti e si guardano le fighe che passeggiano oppure in una veranda dietro il chiosco, non si può rinunciare ai crescioni; segnalo il crescione al cinghiale, o se siete schizzinosi qualunque crescione con la cacciagione o carne in generale. La piadina è corposa e fragrante,ma giustamente non troppo condita. Comunque l’arsura vi coglierà inesorabile quindi non lesinate col vino. Alla fine avrete speso come andare in pizzeria.
Andiamo invece a Rimini, dove fanno la piadina sottile… A Viserba c’è il LAGO RIVIERA in via Rofini. Sul bordo del lago si affaccia l’”Acquolina” dove Ale, matto come un cavallo, insieme alla sua famiglia serve piadina in varie vesti, a mò di battilarde, ce n’è per tutti i gusti. Lasciatevi abbandonare nel menù, cassoni, rotoli o perché no formaggi e salumi. Non preoccupatevi, i prezzi sono molto onesti, si sta bene (queste ultime serate estive sono ideali) ma alla fine lasciate un buco per assaggiare una delle loro torte fatte in casa. Qualche sera troverete artisti e gente interessante. Se non c’è casino Ale si diletta a farvi vedere o sentire qualcosa di bello come il video di Eron, Writer riminese molto famoso. A proposito, sul muro capeggia una sua tela che vi riporto, giocando sul logo di McDonald’s….

inserito in Romagna, us bè, us magna | 2 commenti »

lunedì, 28 agosto alle 09:49
Io ci ho lavorato da Sauro. Posto mitico. So tutti i segreti per riconoscere i crescioni da chiusi…
lunedì, 28 agosto alle 16:42
Fantastico! Ovunque ci si volti, Zonda c’è…