DOMENICA 11 OTTOBRE FESTA DELLA CANTINA “IL GLICINE” DI CESENA
Via Cesuola 701 Rio Eremo-Cesena
(In caso di pioggia domenica 18 ottobre)

ORGANIZZA

LA FESTA DELLA VENDEMMIA

Per i Bambini:

Ore 15,00 raccolta e pigiatura dell’uva con i piedi.
Ore 16,00 consegna a ciascun partecipante del “Diploma di pigiatore”

Per gli adulti:

Ore 17,00 Visita guidata ai vigneti ed alla cantina, dove si potrà assistere alla lavorazione delle uve.
Ore 18,00 Degustazione dei vini aziendali, accompagnati da salumi e formaggi.

Lotteria con premi: Prosciutto, salami ed altro.

La confraternita della Fenice allestirà un campo di tiro con l’arco storico, con sagome di animali e paglione.
Potranno cimentarsi nei panni di Robin Hood, grandi e piccini.
Per i bambini che parteciperanno, un piccolo omaggio.
Per i più grandi, un torneo con in premio i vini della Cantina “Il Glicine”.

Direi che è una bella occasione per una giornata etilico-storica, che dite?
Anche per i Faccioni con prole, non sarebbe male.
Spero di vedere qualcuno di voi!
Av Salùt!

Chi dovesse occasionalmente trovarsi a passare dalle parti dell’ameno borgo di Montiano, sito sulle colline romagnole a 10 km da Cesena, 8 da Balignano, 7 da Gambettola, 3 da Ruffio, 0,1 dalla domus Borghettii, non può bussare alla porta di questa famiglia ospitale, senza essere accolto in un mondo ricco di antichi sapori, fecondo di tradizioni, e sentirsi parte di un clima amichevole e famigliare a cui fa da sfondo un panorama incantevole, vera e propria culla delle stanche pupille. Casa Borghetti domina la vista del mare e un lussureggiante fianco della tanto celebrata cittadina, donna di prodi a cui il Savio bagna il fianco, così com’ella sie’ tra’ il piano e’ il monte.

Mentre la padrona di casa, vera e propria donna del focolare, la regina di questo moderno ed ecologico alveare, in modo spontaneo, disinvolto e del tutto naturale, si preoccuperà di onorare l’ospite con ogni attenzione e cura personale, il prodigo fuco, che confuse prodiano con prode, non mancherà certamente di allietare la serata con citazioni tratte dalla cultura locale nel curioso, solleticante, piacevole, ironico e piccante dialetto autoctono, per aggiungere un prezioso condimento al banchetto, arricchito di vere e proprie perle di saggezza popolare frizzanti e da un forte aroma di genuinità, che non potranno che esaltare il gusto di una grandiosa grigliata di carni prodotte da allevatori della zona e bagnate dal generoso vino sangiovese delle cantine “Borgo… sialàlalàlalà”.

Noi consigliamo vivamente di fare tappa dalla famiglia Borghetti prima della fine del mese di novembre del corrente anno; è proprio in questo periodo dell’anno che potrete ammirare la giovane sposa dell’architetto districarsi fra il tavolo apparecchiato e imbandito di ogni alimento (panacea contro la corruzione di ogni male corporale e spirituale) e i fornelli, in un interessatissimo stato di gravidanza, che gestisce con tutta la disinvoltura e la maestria di una donna esperta, industriosa e coriacea. Non stupitevi dunque se il suo amato e venerato sposo se ne uscirà nel bel mezzo di una delle tante sfacchinate dell’onorevole virgulto d’amazzone con un: – l’an è miga maleda!- Un sorriso della giovane donna indorerà la battuta dell’innubato sposino, come fosse stato uno sprone allo svolgimento del suo compito, a riprova e conferma della saggezza contenuta nei detti popolari.

Se, come narrano le cronache, Giacomo Malatesta, marchese di Roncofreddo e conte di Montiano, dà lustro al feudo censendolo come “ il più bel colle della Romagna essendo il suo territorio pieno d’ulivi, vini, frutti bellissimi a guisa di vasto giardino al centro del quale il feudatario possedeva comodissima abitazione ”, nella nostra mente ubriacata da tanta opulente ospitalità e generosità da parte dei giovani coniugi, non può non guizzarci il sospetto che Giacomo Malatesta, parlando della sua comodissima abitazione, si stia riferendo proprio a quella invitta e tanto agognata “comodità” che in modo del tutto fortunato ed eccezionale è ancora oggi possibile assaporare in casa Borghetti; una realtà unica frutto dell’operosità, dell’ingegnosità, della caparbietà e della forza del carattere propria dello spirito del romagnolo, nella fattispecie cesenate (D.O.C) che Gabriele e consorte incarnano senza possibilità di essere smentiti.

N.B.
Piatto consigliato:
Fichino caramellato adagiato su un candido letto di squaqquerone, dolcemente e delicatamente accomodato su una fetta dorata, gustosa e saporita di piadina romagnola (quella vera), solleticato dalla fresca presenza di qualche foglia di eruca sativa (rucola di campo della specie selvatica).

Beppe Touring

(clicca sull’immagine per ingrandire)

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Domani, giovedì 1° novembre ore 18,30, riapre il ristorante “Le stagioni” di via Pier Maria Caporali.
E questa volta a gestirlo ci sarà lui!

L’Osteria dell’Acqua di San Carlo appartiene già al passato.
Il buon Matteo ed il suo socio erano riusciti con, passione e professionalità, a far decollare il locale.
Tanto che il ristorante ospitato a Villa Naldi, dopo le alterne fortune del passato, registrava quasi sempre il tutto esaurito.
Putroppo le scelte strategiche della proprietà non coincidevano con quelle dei gestori.

I quali, armi e bagagli, hanno deciso di trasferirsi nel centro di Cesena per una nuova avventura.
Il posto è bellissimo: un palazzo cinquecentesco a due passi dal Comune, lungo il percorso storico del Cesuola.

E non ho dubbi sul fatto che Vudu riuscirà a farne un gran locale!

Era l’inquietante motto (apposto un tempo all’ingresso dei campi di concentramento nazisti) che lo scorso week-end ha accolto turisti ed escursionisti di passaggio per il rifugio di Cà di Sopra, a mezzora di cammino dalla diga di Ridracoli.

La frase è stata scelta dal nostro Gran Maestro del Nucleo Storico del Gruppo Faccioni Andrew come leit-motiv del mio addio al celibato.
Forse perché il matrimonio per qualcuno è un lager?
Perché tuffandoci nel lavoro possiamo evadere dall’ingombrante presenza della consorte?
O forse per pungere nel vivo un filo-israeliano come me?
Non ci è stato dato di saperlo.

In ogni caso la due giorni in mezzo alla natura ha avuto più i connotati del campo-scuola parrocchiali che del lager.
Camminate nei boschi, scherzi tra amici, musica, bevute e tanti giochini per conoscersi meglio e rinsaldare l’amicizia tra i faccioni.

Sembrava proprio un tuffo nel passato, un ritorno agli anni spensierati della parrocchia. L’unica differenza da allora è stata nell’assenza delle donne, dato che il gentil sesso era presente solo in forma simbolica sotto forma di surrogato gonfiabile.
Una figura che ha suscitato ilarità e sgomento nelle famigliole di passaggio per il pranzo della domenica

Sono stati comunque due giorni da incorniciare. Due giorni per i quali tutti i faccioni (in special modo gli organizzatori) e lo staff di Cà di Sopra capitanato da Daniela B.P. si meritano un GRAZIE davvero speciale!!

P.S.
Menzione d’onore per Turro che, unico non faccione del gruppo, ha partecipato attivamente a questo addio al celibato alternativo

P.P.S.
Il set di foto scattate da me con il cellulare è disponibile a questo indirizzo.
Non appena possibile sarà integrato con le foto scattate dal faccione Toki

mi preme (forte) recensire quello splendido angolo di Romagna laddove si è celebrato l’annuale rito del compleanno mio e di due ceffi di faccioni (Mezza e Giagia).

Là dove la fondovalle Rubicone comincia a dare i primi strappetti, prima che i ciclisti rantolino, alla Cioca di Sogliano, drìa ae pont, c’è il ristorante “Il Passatore”. E’ chiuso il lunedì, tel. 0541-948112 o 349-5009897. Moi e Marid, vi accolgono in un locale che, diciamolo, non è uno spettacolo ma dopo varie radanate si presenta dignitosamente. Però se dovete andare a pisciare, sperate che non sia troppo freddo altrimenti rimanete intrappolati nella galaverna. D’estate è un lusso, si sta fuori al fresco ed è una meraviglia, tranquilli e beati. Da mangiare non si butta via gnente! Tipicissimo romagnolo tradizionale olè. I salumi sono notevoli, vi stupirete di qualche primo un po’ pesante ma buonissimo (crespelle in particolare) e se finite (anzi, se riuscite ad arrivare) alla carnaccia, ne sarete soddisfatti! Prezzo tranquillo, vabbè che avete fatto un po’ di km, ma spenderete poco più che in una pizzeria a San Mauro mare!

Quindi per non cadere nel dilemma, vediamo DUE posti dove mangiare bene la piadina.

A Cesenatico, sul lungomare a Valverde, c’è il chiosco DA SAURO, è gente simpatica di mercato Saraceno che porta giù dalla valle del Savio un ottimo sangiovese. Ci si accomoda nei tavolini davanti e si guardano le fighe che passeggiano oppure in una veranda dietro il chiosco, non si può rinunciare ai crescioni; segnalo il crescione al cinghiale, o se siete schizzinosi qualunque crescione con la cacciagione o carne in generale. La piadina è corposa e fragrante,ma giustamente non troppo condita. Comunque l’arsura vi coglierà inesorabile quindi non lesinate col vino. Alla fine avrete speso come andare in pizzeria.
Andiamo invece a Rimini, dove fanno la piadina sottile… A Viserba c’è il LAGO RIVIERA in via Rofini. Sul bordo del lago si affaccia l’”Acquolina” dove Ale, matto come un cavallo, insieme alla sua famiglia serve piadina in varie vesti, a mò di battilarde, ce n’è per tutti i gusti. Lasciatevi abbandonare nel menù, cassoni, rotoli o perché no formaggi e salumi. Non preoccupatevi, i prezzi sono molto onesti, si sta bene (queste ultime serate estive sono ideali) ma alla fine lasciate un buco per assaggiare una delle loro torte fatte in casa. Qualche sera troverete artisti e gente interessante. Se non c’è casino Ale si diletta a farvi vedere o sentire qualcosa di bello come il video di Eron, Writer riminese molto famoso. A proposito, sul muro capeggia una sua tela che vi riporto, giocando sul logo di McDonald’s….

Questa settimana ho collaudato per voi la riapertura del “Castello di Montenovo” (tel 0547 327012) di Gozzi Matteo, ragazzo sburgito e lesto ai fornelli che ha restaurato magnificamente una parte del maniero nella ridente frazione di Montiano. Resta da sistemare la sala grande, che ha ancora delle orrende finiture. Andateci al tramonto, vista mozzafiato! Indicato sia con bsebsa che con i faccioni. Da non perdere: l’antipasto di coniglio. Buoni i primi casarecci tradizionali, ottima la carne, direttamente da Vincenzo Lucchi e mazlèr di Montiano. La grigliata spacca, la fiorentina la si ricorda per un pezzo. Il sangiovese è della casa, delle colline dell’Urgone. Si spende il giusto, con 20 euroscudi te la cavi. La signora che serve ai tavoli sembra Heidi da vecchia, è forte.

Quando ci volete andare me ai so sempar!